|
|
Plaisirs gourmands:
1885-1979 |
Parmi nos plus beaux souvenirs
d'enfance, il y a l'odeur appétissante des plats que nous savourions
à la table familiale, alors que le bonheur nous enveloppait. Manger a
toujours été un des grands plaisirs des Québécois.
D'une nécessité de la vie, nous avons rapidement fait une des
grandes satisfactions de l'existence et une occasion privilégiée
de fraterniser. Rares sont les plaisirs qu'on peut renouveler trois fois par
jour. Alors, pourquoi s'en priver?
Les photos et les légendes
de Plaisirs gourmands vous rappelleront de doux souvenirs et
ressusciteront en vous des odeurs et des saveurs que vous pensiez voir
complètement oubliées. |
 |
De la ferme à la table, de la boite
à lunchs à la cafétéria, vous découvrirez
toutes les facettes de l'univers de la nourriture au cours du dernier
siècle: produits du terroir, repas de fête, pique-niques,
enseignement de la cuisine, casse-croûte, cuisine de chef, etc. Vous
constaterez que faire son marché était jadis une activité
de socialisation autant qu'une obligation de vie.
Plaisirs
gourmands se dégustent avec les yeux, bien sûr, mais, avec un
brin d'imagination, l'odorat et le goût y trouveront aussi leur compte.
La table est mise, venez profiter du bon manger! |
| DESCRIPTIF |
| Auteurs |
Rose-Line Brasset, Jacques
Saint-Pierre |
| Éditeur |
Les Publications du Québec |
| Année de parution |
2009 |
| Format |
Couverture souple |
| Nombre de pages |
224 pages |
| ISBN |
2-551-19832-0 |
| Prix |
29.95 $ |
| |
 |
| Bilingue |
Non |
|
©Publications Gouvernementales
2000-2012
1185, rue University, Montréal, Québec, Canada, H3B
3A7
Téléphone: (514) 954-1633 · Ligne sans frais:
1-888-834-1633 · Courriel: infos@pubgouv.com |
|
|
