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Lexique des légumes

Terminologie de l'alimentation, Lexique français-anglais-latin

Qu'ils proviennent d'ici ou d'ailleurs, les légumes font maintenant partie de notre alimentation quotidienne. Cependant, certains produits sont encore méconnus. Ce lexique recense plus de 160 légumes vendus sur le marché québécois. Ainsi, consommateurs, importateurs, distributeurs, commerçants, responsables de la réglementation, linguistes, etc., auront en main des informations qui leur permettront de mieux connaître tous les légumes, même les plus nouveaux ou les plus exotiques.

Ce lexique offre une terminologie adéquate et à jour. Illustré de nombreuses photos en couleurs, il saura satisfaire la curiosité de tous les lecteurs.

DESCRIPTIF
Éditeur Office de la langue française
Publications du Québec
Année de parution 1992
Page 64 pages
No. de catalogue 2-551-14914-2
Prix 9.95$
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Dernière modification: 5 septembre 2003

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