|
|
Lexique des produits de la
pêche
Terminologie de
l'alimentation, Lexique français-anglais-latin |
| Qu'est-ce que le surimi? Pourquoi parle-t-on de
simili-fruit de mer, de simili-crevette? Vous trouverez réponse à
ces questions dans le Lexique des produits de la pêche. Il compte
quelque trois cents entrées françaises, leurs équivalents
anglais et les noms scientifiques des espèces marines ou d'eau douce,
pêchées dans nos eaux ou importées. On a tout
intérêt à se le procurer pour s'y retrouver parmi les
espèces de plus en plus variées qu'offrent les comptoirs des
poissonneries. |
| DESCRIPTIF |
| Éditeur |
Office de la langue française
Les
Publications du Québec |
| Année de parution |
1992 |
| Page |
68 pages |
| No. de catalogue |
2-551-15157-0 |
| Prix |
9.95$ |
| |
 |
| Bilingue |
Oui |
|
©Publications Gouvernementales
2000-2012
1185, rue University, Montréal, Québec, Canada, H3B
3A7
Téléphone: (514) 954-1633 · Ligne sans frais:
1-888-834-1633 · Courriel: infos@pubgouv.com |
|
|
