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Il existe au Québec et dans l'est du Canada pas
moins de 3 000 espèces de champignons. Le grand livre des champignons
du Québec et de l'Est du Canada constitue un des guides
d'identification les plus complets des champignons de cette région. Il
regroupe plus de 1 000 espèces, présentées avec photos
couleur en milieu naturel.
Le grand livre des
champignons du Québec et de l'Est du Canada est conçu pour
servir à la fois au mycologue débutant qui ne cherche que des
espèces comestibles faciles à reconnaître, et qu'il peut
s'aventurer à consommer sans risquer de s'empoisonner, et aux amants de
la nature en général, il s'adresse aussi au mycologue plus
averti. Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du
Canada sert enfin de livre de référence à tous ceux
qui s'intéressent de près ou de loin aux champignons, ainsi qu'au
mycologue expérimenté. |
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Le grand livre des champignons du Québec
et de l'est du Canada présente d'abord un tableau de classification
et une clé visuelle des principaux groupes ou genres, ainsi que des
données sur l'histoire, la nature des champignons, où les
trouver, la cueillette et l'identification des espèces, la consommation
et la conservation. L'ouvrage décrit ensuite les espèces en
conformité avec la classification moderne des champignons et la
nomenclature la plus à jour. Pour chacune des espèces, une
description des caractères macroscopiques (chapeau, lamelles, pied,
couleur et saveur de la chair) et microscopiques, ainsi que de l'habitat, la
période d'occurrence, l'abondance et la comestibilité, renseigne
efficacement l'utilisateur. |
Au sujet de l'auteur:
Chercheur
infatigable, Raymond McNeil a influencé le travail de
générations de biologistes et de gestionnaires de la faune en
Amérique. Il a été directeur du Centre de recherches
écologiques de Montréal (CREM), puis directeur du
Département de sciences biologiques de l'Université de
Montréal. Maintenant à la retraite avec le statut de professeur
émérite, il se consacre entre autres à une passion de
longue date, la mycologie. Le document suivant Champignons communs du Québec et de l'Est du
Canada est inspiré du présent titre |
| DESCRIPTIF |
| Auteur |
Raymond McNeil |
| Éditeur |
Éditions Michel Quintin |
| Année de parution |
2006 |
| Format |
Couverture rigide |
| Nombre de pages |
575 pages |
| ISBN |
2-89435-322-7 |
| Prix |
74.95$ |
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| Bilingue |
Non |
| Disponible en anglais |
Non |
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