Le grand livre des champignons au Québec et de l'est du Canada

Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du Canada

Il existe au Québec et dans l'est du Canada pas moins de 3 000 espèces de champignons. Le grand livre des champignons du Québec et de l'Est du Canada constitue un des guides d'identification les plus complets des champignons de cette région. Il regroupe plus de 1 000 espèces, présentées avec photos couleur en milieu naturel.

Le grand livre des champignons du Québec et de l'Est du Canada est conçu pour servir à la fois au mycologue débutant qui ne cherche que des espèces comestibles faciles à reconnaître, et qu'il peut s'aventurer à consommer sans risquer de s'empoisonner, et aux amants de la nature en général, il s'adresse aussi au mycologue plus averti. Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du Canada sert enfin de livre de référence à tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin aux champignons, ainsi qu'au mycologue expérimenté.

Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du Canada présente d'abord un tableau de classification et une clé visuelle des principaux groupes ou genres, ainsi que des données sur l'histoire, la nature des champignons, où les trouver, la cueillette et l'identification des espèces, la consommation et la conservation. L'ouvrage décrit ensuite les espèces en conformité avec la classification moderne des champignons et la nomenclature la plus à jour. Pour chacune des espèces, une description des caractères macroscopiques (chapeau, lamelles, pied, couleur et saveur de la chair) et microscopiques, ainsi que de l'habitat, la période d'occurrence, l'abondance et la comestibilité, renseigne efficacement l'utilisateur.

Au sujet de l'auteur:

Chercheur infatigable, Raymond McNeil a influencé le travail de générations de biologistes et de gestionnaires de la faune en Amérique. Il a été directeur du Centre de recherches écologiques de Montréal (CREM), puis directeur du Département de sciences biologiques de l'Université de Montréal. Maintenant à la retraite avec le statut de professeur émérite, il se consacre entre autres à une passion de longue date, la mycologie. Le document suivant Champignons communs du Québec et de l'Est du Canada est inspiré du présent titre

DESCRIPTIF
Auteur	Raymond McNeil
Éditeur	Éditions Michel Quintin
Année de parution	2006
Format	Couverture rigide
Nombre de pages	575 pages
ISBN	2-89435-322-7
Prix	74.95$

Bilingue	Non
Disponible en anglais	Non

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Dernière modification: 19 août 2008

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